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Banana Pancakes vegan

16. Türchen


Rezept

Zutaten

  • 75 g Mehl
  • 50 g Haferflocken gemahlen
  • 1 Banane
  • 1 TL Backpulver
  • 200 ml Pflanzenmilch
  • etwas Salz
  • etwas Zimt
  • eine Messerspitze Nelken

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Das Mehl, die gemahlenen Haferflocken, das Backpulver und die Gewürze in eine Schüssel geben und mit der Milch verrühren. Die zerquetschte Banane unterrühren. Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl zum anbraten hineingeben und die Pfannkuchen nacheinander ausbacken. Zum portionieren eignet sich eine Kelle ganz gut. Die fertigen Pfannkuchen mit Bananen und Ahornsirup garnieren und genießen.

Einen schönen Sonntag euch ♥

 

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